Happy World Verdejo Day
Op 14 juni brengen we ode aan de verdejodruif én aan de meer dan 70 wijnproducenten uit Rueda
Rueda is een oeroude druif met een eeuwenlange historie. Een druif die eigenlijk helemaal was vergeten, min of meer per ongeluk werd herontdekt en toen over ongelooflijke talenten bleek te beschikken.
In Rueda, de bakermat van verdejo, hebben de wijnboeren de meeste expertise met de verdejo-druif. Ze weten dat de druiven hoog moeten worden geplant op de Spaanse hoogvlakte, waar ze overdag volop zon krijgen en 's nachts afkoelen. Zo kunnen ze langzaam rijpen, sprekende aroma's ontwikkelen en hun frisse zuren behouden. Het resultaat is de allerbeste Rueda Verdejo die er te vinden is. Met zijn mix van geurige verse vruchten zoals perzik, peer en citrusfruit, verse groene kruiden, verkwikkende zuren en een zacht mondgevoel past hij perfect bij een vibrant apero met lekkere tapas!
14 juni 2024 is de dag waarop wereldwijd het veelzijdige karakter van de verdejo gevierd wordt. En wij? Wij genieten op World Verdejo Day extra van een lekker glas wijn van deze unieke druif!
Verdejo stap voor stap
- Oeroude druif: er zijn bewijzen dat er al in de elfde eeuw ten zuiden van Valladolid, in de buurt van het plaatsje Rueda, witte wijnen van verdejo werden gemaakt.
- Vergeten druif: in de negentiende eeuw verwoestte phylloxera, een kwaadaardige druifluis, ongelooflijk veel wijngaarden. Ook in Spanje. Veel druivenrassen zijn daardoor verloren gegaan. En vergeten. Dat overkwam verdejo ook (bijna).
- Herontdekte druif: Marqués de Riscal was een beroemde wijnproducent uit Rioja. Dit buurgebied van Rueda heeft een grote naam als het gaat om rode wijn. De markies wilde er echter een witte wijn bij en zocht de beste druiven daarvoor. Hij kwam in Rueda terecht, zag daar de vergeten groene verdejo en gaf het druifje een kans.
- Talentvolle druif: de markies vond verdejo als het ware opnieuw uit. Verdejo bleek niet alleen bestand tegen de extreme weersomstandigheden op de Spaanse hoogvlakte, maar leverde druiven met precies die eigenschappen die nodig zijn voor het maken van een tintelfrisse witte wijn met een volle, sappige, fruitige smaak.
- Erkende druif: doordat de wijnboeren in Rueda met hun verdejo een unieke wijn wisten neer te zetten, kreeg Rueda daarvoor de erkenning met een eigen D.O. voor witte wijn. Dat was in 1980. Inmiddels vormt verdejo al 50 jaar het gezicht van Rueda.
- Toekomst druif: door zijn uitzonderlijke kwaliteit om zich in droge, hete zomers goed te kunnen ontwikkelen, wordt verdejo ook buiten Rueda aangeplant. Verdejo lijkt, dankzij zijn eeuwenlange ervaring op de barre Spaanse hoogvlakte, de klimaatverandering goed aan te kunnen. Logisch dat hij vooralsnog in Rueda de allerbeste wijnen geeft. Hier is de inheemse oerdruif verdejo tenslotte al meer dan duizend jaar thuis.
